Kardamon BIO - gemahlen 50g


Kardamon BIO - gemahlen 50g

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Kardamon BIO - gemahlen 50g

VERWENDUNG
In der asiatischen Küche ist Kardamom ein unverzichtbarer Begleiter und gehört zu den Hauptkomponenten indischer Masalas und Curries. Kardamom ist vielseitig einsetzbar und darf in der süßen Küche wie auch bei der Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten nicht fehlen. In den arabischen Ländern wird Kardamom sogar als Kaffeezusatz verwendet. Anwendung findet Kardamon auch bei der Zubereitung von Milchtee, der traditionell nach dem islamischen Morgengebet serviert wird. Neben der Verwendung im kulinarischen Bereich findet man Kardamom auch als Essenz für Parfums und als Aroma für feine Liköre.

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