Kümmel BIO - gemahlen 50g


Kümmel BIO - gemahlen 50g

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Kümmel BIO - gemahlen 50g

VERWENDUNG
In unserer Region wird Kümmel zum Würzen von Sauerteig- oder Roggenbrot, Gebäck, Wurst, Kohl, Suppen und Eintöpfen verwendet. Kümmel gibt vielen deutschen und österreichischen Spezialitäten sein charakteristisches Aroma (z.B. Schweinebraten oder Sauerkraut). Die im Kümmel enthaltenen ätherischen Öle aromatisieren häufig Spirituosen. Wird Kümmel in indischen Rezepten erwähnt, so ist fast immer Kreuzkümmel gemeint.

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